2026厦门文旅酒店民宿产业展览会

一、展会背景
厦门作为21世纪海上丝绸之路核心枢纽城市、滨海文旅重点城市及闽台融合发展前沿口岸，依托优越的区位条件、国际化商贸底蕴与得天独厚的滨海文旅资源，全市酒店民宿、特色餐饮、预制菜供应链、咖啡茶饮及文旅消费产业实现高质量跨越式发展，已成为全国酒店餐饮厂商布局东南市场、挖掘增量订单的掘金地。

截至2025年底，厦门全市各类备案住宿设施达4596家，其中规模以上酒店及正规住宿机构超2700家，星级酒店36家，精品民宿超700家，客房总量突破15万间；万豪、希尔顿、洲际等国际高端酒店品牌持续加码布局，鼓浪屿、曾厝垵等区域形成规模化滨海民宿产业集群，酒店新建扩容、老旧场馆翻新升级持续推进，带动酒店智能设备、布草软装、清洁耗材、工程配套等全品类形成百亿级年度刚性采购需求。

文旅产业强势拉动行业提质升级，2025年厦门全年接待游客1.44亿人次，旅游总收入达2135.77亿元，入境过夜游客356.38 万人次；仅“五一”假期单季接待游客便达863万人次、旅游收入突破百亿元。到访游客中70%为江浙沪、两广等高消费优质客群，对酒店智能化体验、餐饮场景品质、民宿软装格调提出更高要求，倒逼行业加速智能化改造、场景化升级、美学化提质，持续释放全产业链旺盛采购需求。

餐饮市场体量雄厚、增长动能强劲，2025年厦门餐饮总收入396.40亿元，住宿餐饮业增加值130.65亿元。高端闽菜、本土特色餐饮、新式茶饮、宴席团餐、预制菜等赛道蓬勃崛起，连锁餐饮品牌加速布局东南市场，商用后厨设备、标准化食材、复合调味品、环保包装、宴席配套装备市场需求持续激增，形成规模庞大的餐饮采购消费市场。同时，厦门坐拥东南沿海核心枢纽与闽台融合门户双重优势，市场辐射福建全省、粤东、浙南、赣南、潮汕等区域，其中厦门、泉州、福州三地酒店餐饮采购体量占全省65%。

顺应行业绿色低碳、智能升级、场景定制、供应链整合、跨境商贸全新发展趋势，为集聚酒店餐饮全产业链优质资源、搭建产品展示、技术交流、商贸洽谈、品牌推广、精准采购对接于一体的专业平台，特举办2026厦门国际酒店及餐饮业博览会。展会立足闽南产业根基、滨海文旅优势与对台经贸特色，贯通全产业链、汇聚全国及海内外客商，打造有地域特色、有精准客源、有落地订单、有学习价值的东南沿海酒店餐饮行业标杆专业展会。

二、展会主题及目标定位
展会主题：智造·闽韵·跨境·链通
展会slogan：来厦门，品闽南风味，走海上丝路，做全球生意
目标定位：立足厦门、深耕闽南、联通全国、辐射全球，打造全国首个融合闽南特色、联通全球商贸的酒店餐饮博览平台。

三、组织架构（拟）
指导单位：中国会展经济研究会
支持单位：中国酒店用品协会、福州市餐饮烹饪行业协会
主办单位：厦门产贸会组委会
联合主办单位：福建省酒店设备用品行业协会、江苏省商用厨具商会、厦门市酒店设备及用品行业协会
承办单位：上海墨凡融创展览有限公司

四、展会时间地点及规模
举办时间：2026年11月5—7日
举办地点：厦门国际博览中心
展会规模：40000平方米
专业观众：50000+人次
参展企业：600+家

五、差异化打造
（一）闽南特色标签
依托厦门闽南文化底蕴与当地产业基础，集聚闽南特色食材、本港海鲜、本土预制菜、闽台文创工艺、德化白瓷餐器、闽南漆艺软装陈设、特色伴手礼等优势资源，打造闽南风味集市、酒店美学文创精品展中展两大特色载体，凸显独有的地域饮食与工艺文化，形成区别于行业同类展会的专属产业IP。
（二）滨海度假标签
立足厦门滨海文旅城市禀赋，聚焦滨海度假酒店、文旅民宿集群、乡村文旅项目的整装翻新、软装定制、空间美学打造等真实刚需，围绕民宿全产业链做专业化展示与对接，精准匹配东南沿海滨海度假业态的采购与合作需求，形成细分赛道差异化优势。
（三）跨境商贸标签
依托厦门海丝枢纽与对台前沿区位优势，聚焦酒店用品、餐饮设备、软装文创、工艺礼品等适合外贸流通的核心品类，定向邀约台湾机构、海外经销商、外贸公司及“一带一路”沿线采购商到场对接，搭建面向闽台及全球市场的商贸渠道平台，为企业拓展经销、外贸合作提供精准通路。
（四）场景化体验标签
打破传统展会按产品简单罗列的布展模式，采用真实经营场景化分区，围绕酒店智能运营、低碳管理、空间美学、食材供应链、闽南特色、跨境出海等实际经营场景划分展区。配套实景智慧体验、全域供应链选品中心、闽南风味集市等固定特色板块，以沉浸式布局提升专业观众采购体验与展商曝光效果。
（五）双线客群标签
打破展会大宗采购的单一模式，设立酒店美学文创展中展、全域供应链选品中心、闽南风味集市特色板块，同时覆盖大型专业采购商、小微从业者、民宿个体户、文创及美食爱好者两类客群。既可对接年度供货、工程整装、连锁总部批量采购，又支持现场品鉴、单件选购、伴手礼零售，实现专业招商洽谈+现场即时零售双向变现，大幅拉高现场人气与展商综合收益。

六、展会亮点
亮点一：全链聚合，场景化布局
覆盖酒店民宿、餐饮设备、食材供应链、软装美学、智能科技、清洁耗材、跨境出海全产业链。摒弃传统品类堆砌模式，以实际经营应用场景划分七大主题展区，完整呈现设备、用品、食材、软装、智能系统及整体解决方案，方便采购商一站式看样、对比、选型，提升采购效率与对接转化率。
亮点二：多元活动，全维价值赋能
配套设置行业论坛、技能赛事、落地实操分享、多场专项商贸对接会，兼顾行业趋势交流、运营干货学习、专业技能竞技、精准供需配对多重价值。不仅为参展商提供品牌展示、渠道拓客、订单洽谈机会，同时搭建行业交流圈层，实现参展既有生意、又有成长。
亮点三：精准供需，辐射全球市场
定向邀约全国酒店民宿、连锁餐饮、工程改造、渠道经销商等专业采购群体，同时依托口岸优势邀请台湾及海外商贸采购资源。通过多场一对一配对、专场对接活动，助力企业深耕东南内销市场，同时对接外贸、经销渠道，拓宽市场边界。
亮点四：业态丰富，现场交易转化
本次特别规划酒店美学文创精品展中展、全域供应链选品中心、闽南风味集市等多个特色业态专区，不仅服务大型酒店、连锁餐饮、工程商等专业批量采购客户，同时面向小型从业者、民宿个体户、文创爱好者、美食爱好者开放参观选购。支持展品现场品鉴、单件选购、伴手礼即时采购，打破传统展会仅专业洽谈、无零售成交的局限，实现专业招商+现场零售双向交易转化，有效提升展商现场收益与人气聚集效应。
亮点五：地域赋能，打造专属IP
深度结合厦门山海文旅、闽南民俗、闽台融合特色，通过闽南风味集市、文创美学展中展等特色载体，集中展示在地食材、非遗工艺、文创软装、特色伴手礼等独有资源，形成同行难以复制的地域特色优势，吸引全国专业采购商专程观展选品。
亮点六：双展联动，资源流量倍增
与2026厦门国际产业贸易博览会同期同馆举办，共享超大展览规模、配套设施及海量跨界专业观众流量，实现客群、宣传、商务资源互通互导，为参展企业带来远超单一展会的曝光度、人流量与跨界合作机遇。